Las mesas de comida en la cultura china pueden variar según la ocasión, la región y las
preferencias individuales, pero en general, hay algunas características comunes que suelen
encontrarse en las comidas chinas tradicionales y en las reuniones familiares. Como por
ejemplo:

Mesa redonda: En muchas ocasiones, especialmente durante las comidas familiares o en
grupos pequeños, se utilizan mesas redondas en la cultura china. La forma redonda
simboliza la unidad y la igualdad entre los comensales, ya que no hay extremos o lados
distintos en la mesa.

Platos compartidos: Una característica fundamental de las comidas chinas es la disposición
de varios platos compartidos en el centro de la mesa. Estos platos son de diferentes tipos
de alimentos, como carnes, mariscos, verduras, tofu y más. Los comensales toman
porciones de estos platos para servirse en sus propios platos o cuencos individuales
Ritual de servir té: A menudo, las comidas chinas comienzan con un ritual de servir té. El
anfitrión o los miembros más jóvenes de la familia sirven té a los ancianos o invitados como
un gesto de respeto y hospitalidad.

Uso de palitos: Los palitos son los utensilios más comunes para comer en la cultura china.
Hay diferencias entre los palitos chinos, coreanos y japoneses! Los comensales utilizan
palillos para tomar alimentos de los platos compartidos y llevarlos a sus propios platos.
También se pueden usar cucharas y tenedores en algunos casos, especialmente para
platos líquidos o difíciles de manejar con palitos.

Simbolismo de los platos: En las comidas chinas, algunos platos pueden tener un
significado simbólico especial. Por ejemplo, el pescado se asocia con la abundancia y la
prosperidad, mientras que el pollo se asocia con la felicidad y la buena fortuna. Los
dumplings (empanadillas rellenas) son populares durante el Año Nuevo Chino debido a su
forma similar a la de las monedas, lo que simboliza la prosperidad venidera.

Protocolo y cortesía: En la cultura china, hay ciertos gestos y comportamientos que se
consideran corteses durante las comidas. Por ejemplo, esperar a que los ancianos
comiencen a comer antes de empezar vos, servir comida en el plato de los demás antes de
servirte a vos mismo y evitar poner los palitos en posición vertical en un bowl de arroz, ya
que esto se asocia con los rituales funerarios.